گهر ئهم نهخۆشیانهت ههیه سڵق بخۆ.
سڵق لای خۆمان بە پلەی یەکەم لە دروستکردنی دۆڵمەبەکاردەھێنرێت، بەڵام خاتوونی زیرەک دەتوانێت بە چەندین جۆر ئامادەی بکات،بەڵام گرنگترین شت ئهوهیه كه سودهكانی سڵق بزاندرێت.”
سودهكانی بریتین له:-
یەکەم:سڵق نەرمکەرەوەیە و ئارامکەرەوەی نۆرەی ریخۆڵەیە کە لە ئەنجامی پەشۆکاویدەروونی پەیدادەبێت لەگەڵ خراپ بوونی کەشوھەوا، بەتایبەتیش لە پاییزان زیاددەبێت.
دووەم:لەکاتی خواردنی نیسک و پاقڵە و فاسۆلیا و ….ھتد بە بەردەوامی، ئەوا سڵقرێگرێکی باشە و رێگە نادات کە غازات دروست بێت کە بەھۆی خواردنی نیسک وپاقڵە و فاسۆڵیا و نۆک و پاقڵەمەنییەکانی دیکەدا دروست دەبێت.
سێیەم:سڵق چارەسەری ئەو برینانە دەکات کە لەناو ریخۆڵەدا ھەیە.
چوارەم: گەڵای سڵق چارەسەری برین و ھەوکردنی پێست دەکات (ئەمەش لە رێگەی خواردنی گەڵای سڵق و دانانی لەسەر پێست).
پێنجەم:سڵق رێ لە کەمخوێنی دەگرێت، چونکە ڤیتامینەکانی (بی، کۆمپلێکس، فۆلیکئەسید)ی تێدایە، ئەمە جگە لە بوونی ماددەی ئاسن لە سڵق دا.
شەشەم:سڵق رێ لە ھەوکردنی میزەڕۆ (گورچیلە و میزڵدان) دەگرێت.
حەوتەم:ئەگەر ٢٥ تا ٥٠ گرام سڵق لە یەک لیتر ئاودا بکوڵێت، پاشان بخورێتەوە بۆچارەسەری ھەوکردنی بۆڕییەکانی میز و قەبزی و مایەسیری بەسوودە.